Um estudo conduzido pela Universidade de Soochow, na China, indica que o consumo diário de uma lata de refrigerante zero açúcar pode aumentar em 60% o risco de desenvolver doença hepática gordurosa não alcoólica — condição que causa acúmulo de gordura no fígado e pode levar à cirrose e até ao câncer hepático. Já o consumo de bebidas açucaradas comuns eleva o risco em 50%.
A pesquisa, que ainda não foi publicada oficialmente, foi apresentada na Semana Europeia de Gastroenterologia, em Berlim, e acompanhou 124 mil pessoas sem histórico de doenças hepáticas, participantes do UK Biobank, ao longo de 10 anos.
De acordo com os pesquisadores, mesmo quantidades modestas de bebidas dietéticas estão associadas a um maior risco de doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica (MASLD), nome técnico para a chamada doença hepática gordurosa não alcoólica. O estudo também relaciona o consumo dessas bebidas a um maior risco de morte por doenças do fígado.
Os dados mostram ainda que substituir refrigerantes açucarados ou diet por água pode reduzir o risco de desenvolver a doença em 13% e 15%, respectivamente. No entanto, trocar refrigerantes comuns por versões zero não mostrou redução significativa do risco.
Especialistas alertam que tanto refrigerantes tradicionais quanto dietéticos podem prejudicar o fígado ao longo do tempo.
